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那覇新都心店

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本場泡盛♪

はいたぁ~い♪
アパログファンの皆様こんにちは!お久しブリ~フの登場でございます。
本日ご紹介致しますのは、『古酒(クース)』のお話になります。
沖縄の方言でクースとは泡盛の古酒の事です!
泡盛は造って3年以上寝かせたものをクースと呼びます
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昨年結婚式を挙げた僕は、父親からのプレゼントで十升入ったカ~ミ(酒壺)をもらいました。
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3年寝かせたクースを父が17年さらに寝かせて ☆20年☆ のクースが完成…